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France : plusieurs milliers de produits déclarés impropres à la consommation

Publié par La rédaction le 19 juin 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Les autorités françaises ont décidé du rappel de plus de sept mille produits alimentaires contenant de l’oxyde d’éthylène, substance interdite dans l’UE car cancérogène. Les mystères de ce scandale parti très probablement de l’Inde restent pour l’heure non résolus. Des…

France : une consommation de plus en plus écolo-responsable

Publié par La rédaction le 30 mai 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Le gouvernement a annoncé l’entrée en vigueur pour fin 2022 d’un baromètre d’identification des produits du quotidien selon leur degré de dangerosité pour les consommateurs. L’objectif est de mettre à la disposition du public tous les outils nécessaires pouvant l’aider…

La Chine vent debout contre le gaspillage alimentaire

Publié par La rédaction le 20 mai 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Le pays vient de voter une loi punissant d’amende le gaspillage alimentaire, notamment dans le secteur de la restauration. Nouvelle étape de la stratégie de l’État pour réduire sa dépendance agricole vis-à-vis de l’extérieur. En Chine, on fait désormais attention…

Un premier insecte s’invite dans les assiettes en Europe

Publié par La rédaction le 10 mai 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

L’UE a officiellement validé lundi 3 mai, la commercialisation pour une alimentation humaine des ténébrions. Une étape qui devrait ouvrir la voie à l’arrivée dans les assiettes d’autres types d’insectes. Au grand bonheur des industriels du secteur. L’événement est inédit…

Peut-on se passer de la consommation de poisson ?

Publié par La rédaction le 29 avril 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Espèce menacée d’extinction, la nécessité du poisson dans l’alimentation humaine fait de plus en plus débat. D’autant que les aliments de substitution ne manquent pas. Alors, le poisson est-il incontournable pour la santé ? Avec plus de 100 espèces différentes répertoriées…

Des insectes bientôt massivement dans les assiettes ?

Publié par La rédaction le 19 avril 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Fort de son apport nutritionnel indéniable, l’alimentation à base d’insectes essaie de rentrer dans le quotidien des humains. Les acteurs de la filière s’activent, mais nombre d’obstacles restent encore à franchir pour en arriver à une consommation massive. Des repas…

Bien s’alimenter pendant le Ramadan

Publié par La rédaction le 10 avril 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Alors que des millions de musulmans à travers le monde s’apprêtent à entamer le jeûne – un des cinq piliers de l’islam – dans les prochains jours, retour sur quelques attitudes alimentaires nécessaires à la bonne tenue de cette période…

Bataille autour de l’étiquetage du lait en France

Publié par La rédaction le 29 mars 202115 septembre 2022 dans Non classé

Le géant laitier Lactalis vient de faire annuler l’obligation qui était faite depuis 2016 aux industriels du secteur de mentionner l’origine géographique de leur produit sur les emballages. Les associations de défense des consommateurs et les agriculteurs crient leur déception….

Boire trop d’eau peut tuer

Publié par La rédaction le 19 mars 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Soupçonnée d’être à l’origine du décès mystérieux d’un homme il y a quelques jours en France, la potomanie est un trouble alimentaire rare, mais non moins mortelle. L’excès en toute chose nuit, y compris celui en eau. Ingérer une quantité…

Les enfants peuvent bien se passer de la consommation de la viande

Publié par La rédaction le 10 mars 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

La récente polémique née de l’interdiction de servir des menus avec de la viande aux enfants dans les cantines scolaires de Lyon a ravivé le débat sur l’importance ou non de cet aliment pour la croissance. Finalement, la consommation de…

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