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Catégorie : Consommer mieux

La France ferme la page des néonicotinoïdes dans les semences de betterave

Publié par Roland Schick le 24 janvier 2023 dans Consommer mieux, Cultures équitables, Une

La Cour de justice de l’Union européenne met fin à l’exemption dont bénéficiaient certains membres, dont Paris depuis deux ans, dans le cadre de la réglementation sur l’utilisation de ces pesticides sources de polémiques. Clap de fin pour l’usage des…

Aux États-Unis, combat pour la survie du fromage au lait cru

Publié par Roland Schick le 14 janvier 2023 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Considéré ailleurs comme un motif de valorisation du terroir, le fromage au lait cru a de moins en moins bonne réputation outre-Atlantique. En cause, sa méthode d’élaboration qui exclut tout traitement thermique. La porte ouverte aux bactéries, selon ses détracteurs….

Traçabilité de la vaisselle réemployable : grand défi de la loi AGEC

Publié par La rédaction le 10 janvier 2023 dans Consommer mieux, Innovations vertes, Une

Les chaînes de restauration rapide sont à un tournant de leur histoire. A partir du 1er janvier 2023, elles devront remplacer les emballages jetables à usage unique par de la vaisselle réemployable pour les repas servis sur place. Inscrite dans…

À quand un nutriscore commun au sein de l’Union européenne ?

Publié par Roland Schick le 4 janvier 2023 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

L’ébauche du système d’étiquetage nutritionnel attendue l’année écoulée pour l’ensemble de la zone euro tarde à voir le jour sous l’opposition d’un certain nombre d’États, dont l’Italie. Ce dernier y voit une méthode discriminatoire contre ses produits. Le nutriscore, du…

De Beers : les ventes de diamants conformes aux attentes

Publié par Tim Timauh le 30 décembre 2022 dans Autres, Consommer mieux, Une

  De Beers, le leader mondial des diamants bruts, a enregistré 7 milliards de dollars namibiens (412 millions de dollars US) lors de son 10e et dernier cycle de vente de diamants en 2022. Ce qui représente une chute de…

Le caviar français tente de redorer son image

Publié par Roland Schick le 14 décembre 2022 dans Consommer mieux, Cultures équitables, Green Business, Une

Cet aliment si apprécié de la gastronomie en France et à travers le monde voit son produit de base, les œufs d’esturgeon, subir un nouveau traitement grâce notamment aux avancées technologiques. Qui n’aime pas le caviar en France ? Même si…

La royauté britannique dit non au foie gras

Publié par Roland Schick le 29 novembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Cette spécialité culinaire consistant à retirer le foie préalablement gavé de l’oie ou du canard est désormais interdite des mets destinés au roi Charles III du Royaume-Uni au nom de la protection animale. Il n’y aura pas de foie gras…

La viande cultivée déclarée propre à la consommation aux États-Unis

Publié par Roland Schick le 17 novembre 2022 dans Consommer mieux, Cultures équitables, Green Business, Une

La décision émise mercredi 16 novembre par l’administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments marque une étape importante dans le processus de commercialisation des produits carnés créés in vitro. C’est une première outre-Atlantique qui devrait très certainement en appeler…

Les Français veulent habiter des logements durables

Publié par La rédaction le 16 septembre 2022 dans Art de vivre durable, Consommer mieux, Education éco-responsable

D’après le baromètre 2021 de l’association Qualitel, 75% des Français souhaitent habiter une maison ou un appartement « durable », respectueux de l’environnement, préservant la qualité de vie et le bien-être de ses occupants. En octobre dernier, l’association indépendante Qualitel a publié…

Nantes : les commerces ferment désormais leurs portes avec la climatisation

Publié par La rédaction le 2 août 202215 septembre 2022 dans Art de vivre durable, Consommer mieux, Une

A Nantes, les commerces ferment désormais leurs portes lorsque la climatisation est en marche. Cette décision a été prise par la Ville la

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