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Catégorie : Consommer mieux

La bataille américaine contre la viande transformée

Publié par Roland Schick le 17 août 2023 dans Consommer mieux, Une

Des initiatives se multiplient aux États-Unis afin de préserver la population d’une trop grande consommation de la viande transformée. En cause, leur forte teneur en additifs entre autres. Les Américains aiment bien voir le bacon, la saucisse et autre jambon…

Agriculture bio : le plan de soutien gouvernemental enfin prêt

Publié par Tim Timauh le 10 août 2023 dans Consommer mieux, Cultures équitables, Une

L’agriculture bio va effectivement bénéficier du plan de soutien gouvernemental de 60 millions d’euros, promis en mai dernier. Le ministère de l’agriculture a confirmé sa mise en application dans un communiqué de presse daté du 7 août 2023. Après que…

Les Français aiment la seconde main

Publié par La rédaction le 4 août 2023 dans Art de vivre durable, Consommer mieux

En France, les articles de seconde main sont devenus un véritable mode de vie. Que ce soit pour des raisons économiques, environnementales ou esthétiques, les Français misent de plus en plus sur l’occasion. Explorons ici les raisons qui expliquent cet…

Le marché européen inondé de faux miels

Publié par Roland Schick le 4 avril 20234 avril 2023 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Près de la moitié des miels importés sur le Vieux continent voient leur qualité altérée, selon une enquête de l’Office européen de la lutte antifraude. Le résultat d’une véritable ingénierie de la part des faussaires. Du sirop de sucre à…

France : les défis de la viande végétale

Publié par Roland Schick le 9 mars 2023 dans Consommer mieux, Une

De plus en plus adoptées par les firmes agroindustrielles, les alternatives à la viande animale peinent à séduire le public, notamment en France, malgré ses nombreuses promesses. En cause, son coût encore prohibitif et l’inadéquation de sa saveur avec les…

Europe : la propagande russe jusque dans les assiettes

Publié par Roland Schick le 13 février 2023 dans Consommer mieux, Une

La récente approbation par la Commission européenne de la commercialisation de nouveaux insectes comestibles alimente un certain nombre fantasmes sur internet et même dans les médias russes. Décryptage ! De nouveaux types d’insectes ont débarqué sur le marché européen depuis le…

Une serviette en tissu.

Toulouse : les serviettes en tissu en test dans trois écoles

Publié par Tim Timauh le 11 février 2023 dans Art de vivre durable, Consommer mieux, Education éco-responsable, Une

A Blagnac, une petite commune près de Toulouse, la mairie expérimente dans trois écoles pilotes le retour des serviettes en tissu à la cantine. Son objectif est de sensibiliser les plus jeunes à la lutte contre le gaspillage et à…

La France ferme la page des néonicotinoïdes dans les semences de betterave

Publié par Roland Schick le 24 janvier 202314 novembre 2023 dans Consommer mieux, Cultures équitables, Une

La Cour de justice de l’Union européenne met fin à l’exemption dont bénéficiaient certains membres, dont Paris depuis deux ans, dans le cadre de la réglementation sur l’utilisation de ces pesticides sources de polémiques. Clap de fin pour l’usage des…

Aux États-Unis, combat pour la survie du fromage au lait cru

Publié par Roland Schick le 14 janvier 2023 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Considéré ailleurs comme un motif de valorisation du terroir, le fromage au lait cru a de moins en moins bonne réputation outre-Atlantique. En cause, sa méthode d’élaboration qui exclut tout traitement thermique. La porte ouverte aux bactéries, selon ses détracteurs….

Traçabilité de la vaisselle réemployable : grand défi de la loi AGEC

Publié par La rédaction le 10 janvier 2023 dans Consommer mieux, Innovations vertes, Une

Les chaînes de restauration rapide sont à un tournant de leur histoire. A partir du 1er janvier 2023, elles devront remplacer les emballages jetables à usage unique par de la vaisselle réemployable pour les repas servis sur place. Inscrite dans…

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