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Catégorie : Consommer mieux

Il faut éviter l’abus de la viande

Publié par Roland Schick le 4 octobre 2021 dans Consommer mieux, Une

La viande celle rouge notamment n’est pas toujours un bon allié pour l’organisme qu’il détruit à cause de sa forte teneur en acide urique. Les rayons charcuteries des supermarchés et autres enseignes de grande distribution sont particulièrement appréciés de certaines…

Booster son système immunitaire grâce aux plantes

Publié par Roland Schick le 21 septembre 202121 septembre 2021 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

S’assurer que les défenses de son organisme soient en mesure de répondre efficacement en cas de besoin est un objectif de tous les jours, aussi important que l’acte de manger. Et en la matière, il existe des moyens d’y parvenir…

Du gras pour une meilleure santé

Publié par Roland Schick le 12 septembre 2021 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Privilégier des aliments riches en lipides peut avoir des bénéfices insoupçonnés pour l’organisme. C’est la promesse du régime dit cétogène de plus en plus adopté dans le monde. Mais de quoi s’agit-il en réalité ? Aussi surprenant que cela puisse paraître,…

Le piment, incontournable de la cuisine malgré sa saveur piquante

Publié par Roland Schick le 31 août 2021 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Même s’il en existe sous différents aspects, le piment est généralement reconnaissable à sa saveur brûlante sur les lèvres. Cette sensation difficile à supporter reste toutefois très appréciée. Comment expliquer un tel rapport au piment ? C’est l’un des plus vieux…

Les secrets d’une bonne hydratation

Publié par Roland Schick le 9 août 2021 dans Consommer mieux, Une

L’eau est une ressource précieuse tant pour la vie sur terre que pour l’organisme humain. Mais est-il toujours le meilleur recours pour un corps qui réclame un apport en liquide ? C’est presque devenu un mantra seriné à longueur de temps :…

En cuisine, le bouillon n’est pas toujours conseillé

Publié par Roland Schick le 9 juillet 2021 dans Consommer mieux, Une

Ils sont à tous les mets ou presque, particulièrement en Afrique en raison de leur rôle d’exhausteur de goût. Pourtant, il est possible de se passer de ces additifs dont la consommation est nuisible à la santé. Un « thiéboudienne » (célèbre…

Comment choisir l’huile idéale

Publié par Roland Schick le 30 juin 2021 dans Consommer mieux, Une

Qu’elle soit d’origine végétale ou animale, l’huile reste omniprésente dans le quotidien en cuisine. Mais comment s’assurer d’en utiliser la meilleure possible pour sa santé ? On le répète assez souvent : l’abus en toute chose nuit. C’est encore plus vrai dans…

France : plusieurs milliers de produits déclarés impropres à la consommation

Publié par Roland Schick le 19 juin 2021 dans Consommer mieux, Une

Les autorités françaises ont décidé du rappel de plus de sept mille produits alimentaires contenant de l’oxyde d’éthylène, substance interdite dans l’UE car cancérogène. Les mystères de ce scandale parti très probablement de l’Inde restent pour l’heure non résolus. Des…

France : une consommation de plus en plus écolo-responsable

Publié par Roland Schick le 30 mai 2021 dans Consommer mieux, Une

Le gouvernement a annoncé l’entrée en vigueur pour fin 2022 d’un baromètre d’identification des produits du quotidien selon leur degré de dangerosité pour les consommateurs. L’objectif est de mettre à la disposition du public tous les outils nécessaires pouvant l’aider…

La Chine vent debout contre le gaspillage alimentaire

Publié par Roland Schick le 20 mai 2021 dans Consommer mieux, Une

Le pays vient de voter une loi punissant d’amende le gaspillage alimentaire, notamment dans le secteur de la restauration. Nouvelle étape de la stratégie de l’État pour réduire sa dépendance agricole vis-à-vis de l’extérieur. En Chine, on fait désormais attention…

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