Les quatre membres de l’équipage de la mission lunaire bénéficient d’un choix culinaire étonnamment diversifié. Plongée dans ce qui constitue l’une des réalités les plus insolites de la vie en orbite. Lancée le 1er avril depuis le Centre spatial Kennedy,…
Des analyses en laboratoire, des spécialistes et des maîtres chocolatiers dévoilent la véritable composition de ces douceurs souvent associées à Pâques, leurs bienfaits démontrés par la science, ainsi que les nombreux mythes qui continuent de les entourer, faisant du chocolat…
Une étude alarmante établit un lien direct entre la consommation quotidienne de produits hautement transformés et une hausse conséquente du risque de maladies cardiovasculaires. Dans les rayons des grandes surfaces, les distributeurs automatiques ou les placards de cuisine… Avec l’essor…
Une nouvelle étude confirme les bienfaits du mode d’alimentation dit MIND, spécifiquement conçu pour protéger la santé du cerveau et ralentir le déclin cognitif. Plus d’une décennie après son élaboration par la Dre Martha Clare Morris de l’Université Rush à…
Une nouvelle étude scientifique révèle que les végétariens présentent un risque significativement réduit pour plusieurs cancers majeurs. C’est un fait bien établi : notre alimentation joue un rôle déterminant dans l’apparition de nombreux troubles affectant le corps humain. Pourtant, chez…
En réclamant des informations sur la sécurité des boissons sucrées vendues par Dunkin’ et Starbucks, le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., déclenche une polémique qui dépasse largement la simple question d’une tasse de café. C’est lors…
Longtemps considérées comme un simple complément pour sportifs, les protéines s’imposent désormais comme une véritable priorité nationale. Des foyers aux étals des supermarchés, une transformation en profondeur est en train de redéfinir les habitudes alimentaires du pays. Pendant des décennies,…
Comme une antienne, l’idée que le jeûne aurait le pouvoir de soigner certaines maladies graves, notamment le cancer, revient régulièrement dans le débat public. Mais qu’en dit réellement la science ? « C’est hyper important de dire ça aux gens. Après…
Depuis leur passage à la viande conforme aux rites musulmans, plusieurs chaînes de restauration rapide en France ne désemplissent plus. L’exemple de celui de Montreuil, littéralement pris d’assaut dès la première soirée, témoigne du potentiel considérable d’un marché que la…
Longtemps considéré comme un secteur à faible rentabilité, le recyclage connaît une transformation spectaculaire grâce à l’intelligence artificielle. Illustration avec les États-Unis où les investissements se multiplient dans la technologie. Dans l’immense hangar de Murphy Road Recycling, entreprise familiale de…
