Lay’s et Tostitos, les deux marques emblématiques de chips du géant agroalimentaire, passent au naturel pour répondre aux inquiétudes croissantes de certains consommateurs américains. Reste à voir si ceux-ci sont prêts à en payer le prix. « Nous essayons d’élever la…
Derrière l’apparente simplicité des choix alimentaires se dissimulent des stéréotypes sociétaux tenaces, à commencer par l’association erronée entre viande et virilité. En août 2022, lors des Universités d’été d’Europe Écologie – Les Verts, la députée Sandrine Rousseau déclarait qu’« il…
Le pays de la pomme, de la poire, de l’abricot et de la fraise connaît depuis quelques années une forte désaffection pour les jus de fruits, au détriment de la santé des Français. Les jus de fruits sont de moins…
Plus la jeune fille se nourrit sainement, plus ses premières menstruations ont tendance à survenir tardivement, selon une nouvelle étude américaine. Cette découverte ouvre des perspectives de prévention contre de nombreuses graves maladies. L’importance d’une alimentation saine vient, une nouvelle…
Les fameuses céréales chocolatées de Nestlé vont réduire leur teneur en sucre et en sel pour répondre aux exigences de l’étiquetage nutritionnel. Une démarche davantage commerciale que sanitaire. Chocapic restera chocolaté, mais avec moins de sucre et de sel, à…
Tout le monde ou presque prétend savoir faire un barbecue, mais peu connaissent vraiment les règles d’hygiène essentielles à cette activité en vogue particulièrement en été. Une spécialiste en dit davantage au site d’information RMC Conso. Le soleil pointe le…
Des médecins tirent la sonnette d’alarme sur la contamination massive des Français par ce métal lourd, dont le caractère cancérogène ne fait plus guère de doute. Si vous êtes en France, vous avez sans doute l’habitude de servir des céréales…
Ce composé organique, connu pour favoriser la production d’énergie musculaire lors d’exercices intenses, connaît un succès grandissant outre-Atlantique sous forme de complément alimentaire. C’est presque un rituel pour les athlètes et autres adeptes des salles de sport : la prise…
Le changement climatique et ses conséquences influent sur la qualité gustative des fromages. En France, nombreux sont les professionnels de cette tradition culinaire emblématique qui voient leur savoir-faire ancestral bousculé par cette problématique. Vous est-il déjà arrivé de constater que…
La boisson dite énergisante à forte teneur en alcool, combinant caféine, taurine et vodka, est très appréciée de certains jeunes, qui n’hésitent pas à en abuser. Au risque de graves conséquences sanitaires. Selon des informations rapportées le 5 mai dernier…
