La marque a décidé d’élargir son offre avec une variante qui associe le goût des cacahuètes grillées à sa légendaire texture crémeuse.
Et si vous preniez du Nutella cacahuète plutôt que du simple beurre de cacahuète ? Car oui, vous ne rêvez pas : la célèbre pâte à tartiner a désormais une déclinaison au goût d’arachides grillées.
Le changement introduit le 15 avril dernier constitue une première pour Ferrero en plus de six décennies d’existence de Nutella. En effet, si sa branche nord-américaine avait déjà diversifié son offre avec des biscuits et des produits prêts à consommer, c’est la première fois que la pâte à tartiner elle-même est modifiée.
Une façon pour ce produit historique de renouveler son attrait, notamment aux États-Unis, seul marché sur lequel il a été lancé. « Les Américains adorent les cacahuètes, contrairement à l’Europe, où elles ne font pas partie intégrante du palais », défend Michael Lindsey, président de Ferrero Amérique du Nord, auprès de Business Insider (BI).
L’initiative intervient alors que le groupe multiplie les acquisitions de marques américaines et investit massivement dans de nouvelles usines. L’objectif est de prendre une plus grosse part du marché américain de la confiserie, estimé à 55 milliards de dollars, d’après BI.
Une formule trouvée au bout de cinq ans
L’ambition est d’autant plus affirmée que le groupe italien reste actuellement le troisième acteur mondial de la confiserie, derrière Mars et Mondelēz International.
« Le principal avantage d’avoir une usine aux États-Unis, c’est d’être présents sur place. La taille du marché de consommation est aussi très attractive. Je pense donc que nous nous développerons davantage aux États-Unis que partout ailleurs dans le monde », explique Robert Po, directeur d’usine chez Ferrero, interrogé par le journal américain depuis l’Illinois.
Nutella Peanut – nom donné au nouveau produit – est conçu pour conserver la texture onctueuse appréciée des amateurs, tout en y ajoutant le goût familier de la cacahuète. Il est toutefois beaucoup plus épais et un peu plus salé que la version habituelle, selon Mirko Padoin, créateur de contenu italien.
Il aura fallu environ cinq ans à l’entreprise pour mettre la recette au point. Elle dit également avoir investi 75 millions de dollars dans une nouvelle ligne de production.
Un produit 100% made in America
D’après Ferrero, le Nutella Peanut se prête à de multiples usages, notamment pour préparer des sandwichs ou des en-cas rapides. Pour éviter les perturbations de sa chaîne d’approvisionnement, le groupe achète ses cacahuètes aux États-Unis, principalement en Géorgie.
Une grande partie des noisettes utilisées est cultivée dans l’Oregon. Preuve de l’américanisation croissante de ses approvisionnements, l’entreprise affirme avoir triplé son utilisation d’ingrédients américains, notamment de raisins secs de Californie.
La majeure partie de ses œufs, de son lait et de son sucre provient également d’exploitations américaines. Il s’agit aussi, sur le plan marketing, de mettre en avant la mention « fabriqué aux États-Unis » auprès des consommateurs.