Le succès fulgurant des enseignes de poulet à moins de 10 euros bouleverse le marché du fast-food et provoque des tensions politiques. À Saint-Ouen, la tentative du maire de bloquer l’ouverture d’un restaurant a paradoxalement attiré une clientèle curieuse. À…
Portée par les réseaux sociaux et les grandes chaînes de café internationales, l’igname violette philippine connaît une popularité croissante. À tel point que les agriculteurs peinent à suivre la demande. Avez-vous déjà entendu parler de ce produit à la teinte…
L’alliance inattendue entre le géant suédois de l’ameublement et la célèbre marque de confiserie espagnole donne naissance à une friandise aussi déroutante qu’audacieuse, à savourer dès le mois de juin. « Un poisson d’avril devenu réalité ». C’est ainsi qu’Ikea…
Les quatre membres de l’équipage de la mission lunaire bénéficient d’un choix culinaire étonnamment diversifié. Plongée dans ce qui constitue l’une des réalités les plus insolites de la vie en orbite. Lancée le 1er avril depuis le Centre spatial Kennedy,…
En réclamant des informations sur la sécurité des boissons sucrées vendues par Dunkin’ et Starbucks, le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., déclenche une polémique qui dépasse largement la simple question d’une tasse de café. C’est lors…
Depuis leur passage à la viande conforme aux rites musulmans, plusieurs chaînes de restauration rapide en France ne désemplissent plus. L’exemple de celui de Montreuil, littéralement pris d’assaut dès la première soirée, témoigne du potentiel considérable d’un marché que la…
Longtemps considéré comme un secteur à faible rentabilité, le recyclage connaît une transformation spectaculaire grâce à l’intelligence artificielle. Illustration avec les États-Unis où les investissements se multiplient dans la technologie. Dans l’immense hangar de Murphy Road Recycling, entreprise familiale de…
Au centre de la contamination des laits pour bébés qui ébranle actuellement la France et plusieurs pays européens se trouve l’acide arachidonique, un composant importé de Chine et fourni à de grandes enseignes du secteur agroalimentaire. Mais que savons-nous réellement…
Les restaurateurs comme les particuliers devront, d’ici 2030, recourir à des procédés d’abattage plus respectueux des animaux, sous peine de sanctions. Cette disposition s’inscrit dans le cadre d’un programme national visant à renforcer la protection du bien-être animal. Des homards…
L’ONG Bloom critique les « messages écologiques mensongers » véhiculés par la publicité de l’enseigne de distribution, qui met en scène un loup prétendument végétarien. La magie de Noël ne fait pas l’unanimité. Alors que la France entière s’émeut devant l’histoire attendrissante…
