Les quatre membres de l’équipage de la mission lunaire bénéficient d’un choix culinaire étonnamment diversifié. Plongée dans ce qui constitue l’une des réalités les plus insolites de la vie en orbite. Lancée le 1er avril depuis le Centre spatial Kennedy,…
Une nouvelle étude confirme les bienfaits du mode d’alimentation dit MIND, spécifiquement conçu pour protéger la santé du cerveau et ralentir le déclin cognitif. Plus d’une décennie après son élaboration par la Dre Martha Clare Morris de l’Université Rush à…
Une récente étude scientifique recommande une refonte profonde de l’alimentation mondiale, afin de garantir l’accès à une nourriture saine pour dix milliards d’individus, sans compromettre l’équilibre écologique de la Terre. Comment assurer une alimentation suffisante à une humanité en pleine…
Plus la jeune fille se nourrit sainement, plus ses premières menstruations ont tendance à survenir tardivement, selon une nouvelle étude américaine. Cette découverte ouvre des perspectives de prévention contre de nombreuses graves maladies. L’importance d’une alimentation saine vient, une nouvelle…
Des médecins tirent la sonnette d’alarme sur la contamination massive des Français par ce métal lourd, dont le caractère cancérogène ne fait plus guère de doute. Si vous êtes en France, vous avez sans doute l’habitude de servir des céréales…
Une nouvelle étude explore différents mécanismes pour encourager les Français à adopter des habitudes alimentaires à la fois saines, respectueuses du climat et financièrement accessibles. Face à l’urgence climatique qui se manifeste avec une intensité croissante et aux enjeux de…
Une nouvelle étude lève le voile mensonger entourant les compléments alimentaires, notamment leur impact supposé sur l’espérance de vie. Les multivitamines ont peut-être des vertus, mais celle de prolonger la vie n’en fait certainement pas partie. C’est en tout cas…
Manger du brocoli régulièrement permettrait de réduire le risque de cancer. De nombreuses études en sont déjà arrivées à cette conclusion. Mais des chercheurs espagnols ont repris 23 de ces travaux pour confirmer les résultats et évaluer l’effet spécifique de…
L’agriculture bio va effectivement bénéficier du plan de soutien gouvernemental de 60 millions d’euros, promis en mai dernier. Le ministère de l’agriculture a confirmé sa mise en application dans un communiqué de presse daté du 7 août 2023. Après que…
L’ébauche du système d’étiquetage nutritionnel attendue l’année écoulée pour l’ensemble de la zone euro tarde à voir le jour sous l’opposition d’un certain nombre d’États, dont l’Italie. Ce dernier y voit une méthode discriminatoire contre ses produits. Le nutriscore, du…
