Le restaurant Izmir situé à Corbeil-Essonnes, célèbre pour son kebab-frites à 3,50 euros, a été contraint de fermer par la préfecture en raison de violations des normes sanitaires. De quoi susciter un déferlement de critiques sur les réseaux sociaux. Son…
Alors que Coca-Cola annonce, sous l’impulsion de Donald Trump, le lancement d’une nouvelle gamme sucrée au sucre de canne plutôt qu’au sirop de maïs, les spécialistes de santé alertent sur le véritable enjeu : la surconsommation de sodas par les…
L’industrie de la restauration rapide se caractérise par une grande opacité dans la composition de ses produits en France, selon une nouvelle enquête de l’UFC-Que Choisir. McDonald’s, Burger King, KFC, Quick… Les Français raffolent de ces enseignes de restauration rapide…
Lay’s et Tostitos, les deux marques emblématiques de chips du géant agroalimentaire, passent au naturel pour répondre aux inquiétudes croissantes de certains consommateurs américains. Reste à voir si ceux-ci sont prêts à en payer le prix. « Nous essayons d’élever la…
Le pays de la pomme, de la poire, de l’abricot et de la fraise connaît depuis quelques années une forte désaffection pour les jus de fruits, au détriment de la santé des Français. Les jus de fruits sont de moins…
Les fameuses céréales chocolatées de Nestlé vont réduire leur teneur en sucre et en sel pour répondre aux exigences de l’étiquetage nutritionnel. Une démarche davantage commerciale que sanitaire. Chocapic restera chocolaté, mais avec moins de sucre et de sel, à…
Tout le monde ou presque prétend savoir faire un barbecue, mais peu connaissent vraiment les règles d’hygiène essentielles à cette activité en vogue particulièrement en été. Une spécialiste en dit davantage au site d’information RMC Conso. Le soleil pointe le…
Des médecins tirent la sonnette d’alarme sur la contamination massive des Français par ce métal lourd, dont le caractère cancérogène ne fait plus guère de doute. Si vous êtes en France, vous avez sans doute l’habitude de servir des céréales…
Le changement climatique et ses conséquences influent sur la qualité gustative des fromages. En France, nombreux sont les professionnels de cette tradition culinaire emblématique qui voient leur savoir-faire ancestral bousculé par cette problématique. Vous est-il déjà arrivé de constater que…
La boisson dite énergisante à forte teneur en alcool, combinant caféine, taurine et vodka, est très appréciée de certains jeunes, qui n’hésitent pas à en abuser. Au risque de graves conséquences sanitaires. Selon des informations rapportées le 5 mai dernier…
