Après le grand-ouest, l’épicerie anti-gaspi « NOUS » débarque dans le 19e arrondissement parisien, au 64, rue du Pré-Saint-Gervais. Dans ce 6e magasin, on retrouve tous les produits refusés par la grande distribution ainsi que les surplus de production, avec des réductions…
De nombreuses études ont démontré que certains régimes alimentaires ont un rôle préventif ou protecteur contre des maladies chroniques fréquentes, maladies cardio-vasculaires, cancer ou diabète. Parfois, l’alimentation peut aussi devenir elle-même un outil thérapeutique. Certains régimes alimentaires améliorent l’état…
Lors du deuxième week-end de travail, les participants à la Convention citoyenne pour le climat se sont préparés à entrer dans le vif du sujet avec l’élaboration de propositions concrètes. Vendredi 25 octobre, la quasi-totalité des 150 citoyens choisis pour…
La plus grande centrale solaire flottante de France a été inaugurée vendredi à Piolenc, près d’Orange, en présence de la ministre de la Transition écologique, Elisabeth Borne. Cette installation constituée de 47 000 panneaux solaires a vocation à fournir de…
Le nombre d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale a augmenté de 50% ces six mois, selon les derniers chiffres publiés par le ministère de l’agriculture. La viticulture maintient sa longueur d’avance sur les autres filières certifiées avec plus des deux…
A Paris, trois entrepreneurs produisent, depuis plus de deux ans, du compost naturel en circuit court, à partir des déchets alimentaires. Leur objectif est de participer à un retour de la nature au cœur des villes, tout en mettant…
Des chercheurs indépendants ont ré-analysé une dizaine d’études sur les effets supposés de la consommation de viande rouge et de charcuterie sur la santé. Leurs conclusions : les risques ont été exagérés. Ils nous conseillent donc de continuer d’en…
Le thé vert pourrait aider à éliminer les superbactéries, d’après une équipe de chercheurs britanniques. Ils ont découvert que l’un des composés de cette plante vertueuse réduisait considérablement la résistance des bactéries aux antibiotiques. Des scientifiques de l’université de…
Sorti en salles le mercredi 25 septembre 2019, « Demain est à nous » de Gilles Maistre est un film documentaire qui met en lumière l’engagement des enfants pour l’amélioration de notre monde. De l’Inde à la Bolivie, en passant…
A Paris, un restaurant « une étoile » propose au déjeuner des champignons qui ont poussé dans du marc à café recyclé. Selon le chef italien des lieux une telle assiette prend « la puissance dix » aux yeux des clients, de plus…
