Une récente étude révèle à quel point les produits ultra-transformés, véritables dangers pour la santé de millions de consommateurs, sont devenus une manne lucrative pour le secteur agroalimentaire. Dans une série de travaux parus, mardi 18 novembre, dans la revue…
Une enquête met en lumière la teneur excessive en sucres ajoutés dans les produits distribués par la firme suisse sur les marchés africains, à la différence de ceux proposés dans d’autres régions du monde. Une nouvelle fois, Nestlé se retrouve…
Une récente commission d’experts scientifiques appelle à une redéfinition de l’état d’obésité au-delà des croyances établies. Un véritable coup de pied dans la fourmilière. Vous pensiez tout savoir de l’obésité ? Eh bien, vous êtes probablement encore loin du compte. Tel…
Avec Ozempic, les géants de l’alimentation s’aperçoivent, après des moments de crainte, que les solutions coupe-faim peuvent représenter une opportunité. Et si Ozempic n’était finalement pas une menace pour le secteur de l’alimentaire ? Le médicament antidiabétique utilisé par ailleurs contre…
Privilégier des aliments riches en lipides peut avoir des bénéfices insoupçonnés pour l’organisme. C’est la promesse du régime dit cétogène de plus en plus adopté dans le monde. Mais de quoi s’agit-il en réalité ? Aussi surprenant que cela puisse paraître,…
De plus en plus de personnes se retrouvent en situation de surcharge pondérale dans ce pays de l’Afrique de l’Ouest. Un fléau qui met en cause les modes alimentaires de la population. La question préoccupe jusqu’à la présidence de la…
