De plus en plus de restaurants, food-truck ou cantines d’entreprise remplacent les emballages jetables par des boîtes consignées pour les plats à emporter. Objectif : réduire l’impact écologique désastreux de la livraison rapide de repas. Pourquoi jeter l’emballage au…
Des chercheurs indépendants ont ré-analysé une dizaine d’études sur les effets supposés de la consommation de viande rouge et de charcuterie sur la santé. Leurs conclusions : les risques ont été exagérés. Ils nous conseillent donc de continuer d’en…
Rendu public jeudi dernier, le rapport du Giec sur le changement climatique et les ressources naturelles nous conseille de consommer moins de viande pour sauver notre santé et celle de la planète. Au contraire, il préconise de manger plus…
Le « bee’s wrap », un emballage alimentaire écologique à base de coton bio et de cire d’abeille, est en train de gagner la France. Tendance depuis plus de deux ans dans des pays comme l’Australie, le « bee’s wrap » serait conçu pour…
Ce jeudi 23 mai, l’association de consommateurs UFC-Que Choisir a saisi l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) et la Direction de la répression des fraudes (DGCCRF), après découvert de fortes teneurs de phytoestrogènes dans les produits à base de…
Un nombre croissant de consommateurs se détournent des grandes surfaces. Ils tendent à privilégier aujourd’hui la production locale. En achetant en circuit court, la distribution s’affranchit d’un bon nombre d’intermédiaires, et, de ce fait, s’inscrit dans une démarche de développement…
