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Étiquette : aliments

Quand manger sain devient une obsession

Publié par Roland Schick le 5 janvier 2022 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Faire attention à son alimentation est sans doute l’une des conditions les plus basiques à la bonne santé. Mais cette faculté peut très vite devenir nuisible lorsqu’elle s’exprime de façon excessive. L’expression : « l’excès en toute chose nuit » se vérifie particulièrement…

Le piment, incontournable de la cuisine malgré sa saveur piquante

Publié par Roland Schick le 31 août 2021 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Même s’il en existe sous différents aspects, le piment est généralement reconnaissable à sa saveur brûlante sur les lèvres. Cette sensation difficile à supporter reste toutefois très appréciée. Comment expliquer un tel rapport au piment ? C’est l’un des plus vieux…

La Chine vent debout contre le gaspillage alimentaire

Publié par Roland Schick le 20 mai 2021 dans Consommer mieux, Une

Le pays vient de voter une loi punissant d’amende le gaspillage alimentaire, notamment dans le secteur de la restauration. Nouvelle étape de la stratégie de l’État pour réduire sa dépendance agricole vis-à-vis de l’extérieur. En Chine, on fait désormais attention…

Comment éviter le gaspillage de nourriture

Publié par Roland Schick le 23 janvier 202123 janvier 2021 dans Consommer mieux, Une

  Fléau aux conséquences environnementales, économiques et même sociales, le gaspillage alimentaire atteint des proportions considérables dans le monde. On estime en France par exemple qu’une personne jette en moyenne 20kg d’aliments chaque année. Quelques astuces pour aider à changer…

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