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Étiquette : aliments

Nutri-Score : quand la politique s’invite dans les assiettes françaises

Publié par La rédaction le 14 mars 202513 mars 2025 dans Consommer mieux, Une

Le système de notation nutritionnelle est au centre d’une fracture entre les membres du gouvernement français. Le Nutri-Score réformé va-t-il enfin entrer en vigueur sur le territoire français ? Rien n’est moins sûr, alors que trois ministres du gouvernement s’apprêteraient d’après…

« Toc Toques Panier », l’initiative parisienne pour le bien-être alimentaire

Publié par La rédaction le 27 février 202526 février 2025 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Le projet expérimental financé par la Ville de Paris afin de faciliter le concept du « manger sain » au sein de la population, suscite un grand engouement sur place. Il n’est jamais trop tard pour apprendre à manger sainement. C’est ce…

Quand manger sain devient une obsession

Publié par La rédaction le 5 janvier 202215 septembre 2022 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Faire attention à son alimentation est sans doute l’une des conditions les plus basiques à la bonne santé. Mais cette faculté peut très vite devenir nuisible lorsqu’elle s’exprime de façon excessive. L’expression : « l’excès en toute chose nuit » se vérifie particulièrement…

Le piment, incontournable de la cuisine malgré sa saveur piquante

Publié par La rédaction le 31 août 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Même s’il en existe sous différents aspects, le piment est généralement reconnaissable à sa saveur brûlante sur les lèvres. Cette sensation difficile à supporter reste toutefois très appréciée. Comment expliquer un tel rapport au piment ? C’est l’un des plus vieux…

La Chine vent debout contre le gaspillage alimentaire

Publié par La rédaction le 20 mai 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Le pays vient de voter une loi punissant d’amende le gaspillage alimentaire, notamment dans le secteur de la restauration. Nouvelle étape de la stratégie de l’État pour réduire sa dépendance agricole vis-à-vis de l’extérieur. En Chine, on fait désormais attention…

Comment éviter le gaspillage de nourriture

Publié par La rédaction le 23 janvier 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

  Fléau aux conséquences environnementales, économiques et même sociales, le gaspillage alimentaire atteint des proportions considérables dans le monde. On estime en France par exemple qu’une personne jette en moyenne 20kg d’aliments chaque année. Quelques astuces pour aider à changer…

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