La ministre de la Transition écologique et solidaire, Élisabeth Borne, a demandé au Club des villes et territoires cyclables, aux côtés des services de l’État et des acteurs associatifs, de recueillir les manifestations d’intérêt et les initiatives en faveur…
Après une année record en 2018 (9,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires), le secteur du bio continue de progresser en France. L’an dernier, près de 90 % des Français étaient consommateurs, même rarement, de produits bio. L’embellie continue pour les chiffres…
Avec les soldes d’hiver, qui ont débuté mercredi 8 janvier, le débat sur la surconsommation et la pollution refait surface, en particulier dans l’habillement. A l’instar du Black Friday, les Français veulent consommer moins et surtout moins. 70% des…
De plus en plus de restaurants, food-truck ou cantines d’entreprise remplacent les emballages jetables par des boîtes consignées pour les plats à emporter. Objectif : réduire l’impact écologique désastreux de la livraison rapide de repas. Pourquoi jeter l’emballage au…
Des chercheurs indépendants ont ré-analysé une dizaine d’études sur les effets supposés de la consommation de viande rouge et de charcuterie sur la santé. Leurs conclusions : les risques ont été exagérés. Ils nous conseillent donc de continuer d’en…
Dès la rentrée, les enfants des crèches municipales de Limoges ne déjeuneront plus dans les plateaux en plastiques, mais dans des assiettes-plateaux en porcelaine. La ville, labellisée Santé citoyenne, a décidé de lutter contre les perturbateurs endocriniens, associés notamment…
Rendu public jeudi dernier, le rapport du Giec sur le changement climatique et les ressources naturelles nous conseille de consommer moins de viande pour sauver notre santé et celle de la planète. Au contraire, il préconise de manger plus…
La coopérative Prospérité Fermière et la coopérative Eurial, à travers sa marque Grand Fermage vont s’associer pour produire une gamme de beurre éco-responsable. Celle-ci sera commercialisée en deux variétés, en GMS et chez Leclerc au second semestre 2019. Commercialisé…
Greenpeace lance une pétition sur son site internet pour rendre obligatoire l’instauration de deux repas végétariens par semaine dans toutes les cantines scolaires, d’ici 2020. L’ONG estime par ailleurs que l’Etat devrait interdire la présence des lobbies pro viande…
Locavor, le réseau de distribution des produits frais et locaux, a récemment ouvert son premier point dans la capitale, à Poinçon, dans le 14e arrondissement. Il propose aux internautes de commander en ligne divers aliments, produits à moins de…
