Malgré la multiplication des contrôles de qualité, les produits alimentaires font de plus en plus l’objet de rappels en France. De quoi s’inquiéter pour notre alimentation. Manger serait-il devenu l’un des moyens les plus sûrs de mettre sa santé en…
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Espèce menacée d’extinction, la nécessité du poisson dans l’alimentation humaine fait de plus en plus débat. D’autant que les aliments de substitution ne manquent pas. Alors, le poisson est-il incontournable pour la santé ? Avec plus de 100 espèces différentes répertoriées…