Portée par les réseaux sociaux et les grandes chaînes de café internationales, l’igname violette philippine connaît une popularité croissante. À tel point que les agriculteurs peinent à suivre la demande. Avez-vous déjà entendu parler de ce produit à la teinte…
Étiquette : matcha
La poudre de thé vert originaire du Japon fait face à une demande mondiale croissante de plus en plus difficile à satisfaire. Jusqu’à quand les Parisiens pourront-ils encore profiter du matcha ? La question mérite d’être posée alors que cette…
