L’administration Trump bouleverse cinquante ans de politique nutritionnelle fédérale en plaçant les protéines au sommet de ses nouvelles directives diététiques. Pour le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr. (RFK Jr), les Américains doivent « manger de la vraie…
Dans le monde du fitness et de la performance sportive, une question aussi vieille que le monde revient sans cesse : faut-il manger avant ou après l’entraînement ? La complexité de la réponse reflète à n’en point douter l’ancienneté de cette…
La substance omniprésente dans l’alimentation peut être source de nombreux désagréments pour la santé. Mais son sevrage n’est guère sans inconvénient. Il est de ces aliments dont on ne saurait vraiment se passer malgré leur caractère potentiellement dangereux pour la…
Privilégier des aliments riches en lipides peut avoir des bénéfices insoupçonnés pour l’organisme. C’est la promesse du régime dit cétogène de plus en plus adopté dans le monde. Mais de quoi s’agit-il en réalité ? Aussi surprenant que cela puisse paraître,…
