Des analyses en laboratoire, des spécialistes et des maîtres chocolatiers dévoilent la véritable composition de ces douceurs souvent associées à Pâques, leurs bienfaits démontrés par la science, ainsi que les nombreux mythes qui continuent de les entourer, faisant du chocolat…
Étiquette : confiserie
Le décès par étouffement d’une adolescente en août dernier à cause des bonbons moule magique, remet au goût du jour la vieille question relative aux garanties de sécurité entourant cette sucrerie. Il aura fallu qu’un drame se produise pour qu’une…
