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Étiquette : listeria

Sécurité alimentaire : le grand paradoxe de notre époque

Publié par La rédaction le 14 novembre 202413 novembre 2024 dans Consommer mieux, Une

Malgré la multiplication des contrôles de qualité, les produits alimentaires font de plus en plus l’objet de rappels en France. De quoi s’inquiéter pour notre alimentation. Manger serait-il devenu l’un des moyens les plus sûrs de mettre sa santé en…

Alerte à la viande contaminée aux États-Unis

Publié par La rédaction le 18 octobre 202421 octobre 2024 dans Consommer mieux, Une

Près de 5,4 millions de kilogrammes de viande et de volaille font actuellement l’objet d’un retrait et d’un rappel massif auprès des consommateurs en raison de leur contamination potentielle à la listeria. Alors que l’inquiétude était déjà palpable depuis l’éclatement…

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