Plusieurs figures de premier plan de l’administration américaine consomment depuis quelques mois de grandes quantités de ce chou fermenté au parfum peu engageant, mais réputé pour ses vertus digestives, entre autres. Selon une enquête du Wall Street Journal (WSJ) publiée…
Une récente commission d’experts scientifiques appelle à une redéfinition de l’état d’obésité au-delà des croyances établies. Un véritable coup de pied dans la fourmilière. Vous pensiez tout savoir de l’obésité ? Eh bien, vous êtes probablement encore loin du compte. Tel…
Privilégier des aliments riches en lipides peut avoir des bénéfices insoupçonnés pour l’organisme. C’est la promesse du régime dit cétogène de plus en plus adopté dans le monde. Mais de quoi s’agit-il en réalité ? Aussi surprenant que cela puisse paraître,…
