Les fameuses céréales chocolatées de Nestlé vont réduire leur teneur en sucre et en sel pour répondre aux exigences de l’étiquetage nutritionnel. Une démarche davantage commerciale que sanitaire. Chocapic restera chocolaté, mais avec moins de sucre et de sel, à…
Plusieurs noms de l’industrie agroalimentaire sont pointés du doigt pour leur utilisation persistante de l’huile de palme dans leurs produits. Biscottes Heudebert, biscuits BN, granola Kellogg’s, Oasis, gaufres Lotus… Au moins une dizaine de produits alimentaires contiendrait encore de l’huile…
Avec Ozempic, les géants de l’alimentation s’aperçoivent, après des moments de crainte, que les solutions coupe-faim peuvent représenter une opportunité. Et si Ozempic n’était finalement pas une menace pour le secteur de l’alimentaire ? Le médicament antidiabétique utilisé par ailleurs contre…
Les eurodéputés ont proposé, jeudi 22 octobre, de renforcer la traçabilité des produits susceptibles de contribuer à la déforestation, principalement au Brésil. Ils ont aussi exigé que Bruxelles en tienne compte dans ses accords commerciaux. L’Europe responsable de 10%…
Le nombre d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale a augmenté de 50% ces six mois, selon les derniers chiffres publiés par le ministère de l’agriculture. La viticulture maintient sa longueur d’avance sur les autres filières certifiées avec plus des deux…
