Traçabilité de la vaisselle réemployable : grand défi de la loi AGEC Publié par La rédaction le 10 janvier 2023 dans Consommer mieux, Innovations vertes, Une Les chaînes de restauration rapide sont à un tournant de leur histoire. A partir du 1er janvier 2023, elles devront remplacer les emballages jetables à usage unique par de la vaisselle réemployable pour les repas servis sur place. Inscrite dans…