Longtemps considérées comme un simple complément pour sportifs, les protéines s’imposent désormais comme une véritable priorité nationale. Des foyers aux étals des supermarchés, une transformation en profondeur est en train de redéfinir les habitudes alimentaires du pays. Pendant des décennies,…
Étiquette : protéines
L’administration Trump bouleverse cinquante ans de politique nutritionnelle fédérale en plaçant les protéines au sommet de ses nouvelles directives diététiques. Pour le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr. (RFK Jr), les Américains doivent « manger de la vraie…
