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Étiquette : poulet

Le mythe du poulet propre

Publié par La rédaction le 12 avril 202511 avril 2025 dans Consommer mieux, Santé Naturelle, Une

Le lavage du poulet avant cuisson, une habitude culinaire pourtant ancrée dans de nombreuses traditions culinaires, représente un danger sanitaire méconnu. Explications ! Il est des gestes que l’on considère comme normaux, voire indispensables, si bien qu’ils sont intégrés dans nos…

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