Les enfants peuvent bien se passer de la consommation de la viande Publié par Roland Schick le 10 mars 2021 dans Consommer mieux, Une La récente polémique née de l’interdiction de servir des menus avec de la viande aux enfants dans les cantines scolaires de Lyon a ravivé le débat sur l’importance ou non de cet aliment pour la croissance. Finalement, la consommation de…