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Étiquette : exhausteur de goût

En cuisine, le bouillon n’est pas toujours conseillé

Publié par La rédaction le 9 juillet 202115 septembre 2022 dans Consommer mieux, Une

Ils sont à tous les mets ou presque, particulièrement en Afrique en raison de leur rôle d’exhausteur de goût. Pourtant, il est possible de se passer de ces additifs dont la consommation est nuisible à la santé. Un « thiéboudienne » (célèbre…

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