Ces composants utilisés comme additifs en charcuterie notamment sont décriés pour leurs effets potentiellement cancérigènes. Au grand dam de leurs défenseurs pour qui l’enjeu est aussi économique. Certains ne le savent peut-être pas, mais le jambon n’a pas à l’origine,…
À l’aube d’une démocratisation de l’utilisation des purificateurs d’air que ce soit dans un cadre professionnel ou privé, le secteur a besoin d’innover et de s’adapter pour assurer une offre à la hauteur de la demande. JVD a fait le…
Faire attention à son alimentation est sans doute l’une des conditions les plus basiques à la bonne santé. Mais cette faculté peut très vite devenir nuisible lorsqu’elle s’exprime de façon excessive. L’expression : « l’excès en toute chose nuit » se vérifie particulièrement…
La verdisation n’épargne pas la mode. En France, quelques firmes essaient de débarrasser le jean, ce vêtement multiséculaire, de ses attributs destructeurs pour l’environnement. Un travail de longue haleine. Elles s’appellent Belleville Manufacture, 1083 ou encore Atelier Tuffery. En dehors…
La mairie écologiste de la ville ne servira plus dans les cantines scolaires ou à des événements officiels, cet aliment afin de préserver le bien-être des animaux à l’origine de sa production. C’est devenu au fil des années, une spécialité…
Maladie en constante hausse ces dernières années dans le monde, le diabète est l’une des manifestations criantes de la forte présence du sucre dans l’organisme. Mais que sait-on de ses implications et des moyens de s’en prémunir ? Explications. Évoquer le…
La substance omniprésente dans l’alimentation peut être source de nombreux désagréments pour la santé. Mais son sevrage n’est guère sans inconvénient. Il est de ces aliments dont on ne saurait vraiment se passer malgré leur caractère potentiellement dangereux pour la…
Il faudrait le voir pour s’en convaincre, mais le fait de vieillir n’est peut-être pas aussi immuable que l’humanité le pense. En tout cas selon David Sinclair, généticien australien de 52 ans qui s’est donné pour mission de rajeunir le…
La viande celle rouge notamment n’est pas toujours un bon allié pour l’organisme qu’il détruit à cause de sa forte teneur en acide urique. Les rayons charcuteries des supermarchés et autres enseignes de grande distribution sont particulièrement appréciés de certaines…
S’assurer que les défenses de son organisme soient en mesure de répondre efficacement en cas de besoin est un objectif de tous les jours, aussi important que l’acte de manger. Et en la matière, il existe des moyens d’y parvenir…
