Près de 5,4 millions de kilogrammes de viande et de volaille font actuellement l’objet d’un retrait et d’un rappel massif auprès des consommateurs en raison de leur contamination potentielle à la listeria. Alors que l’inquiétude était déjà palpable depuis l’éclatement…
Étiquette : viande
Dans le monde du fitness et de la performance sportive, une question aussi vieille que le monde revient sans cesse : faut-il manger avant ou après l’entraînement ? La complexité de la réponse reflète à n’en point douter l’ancienneté de cette…
La récente polémique née de l’interdiction de servir des menus avec de la viande aux enfants dans les cantines scolaires de Lyon a ravivé le débat sur l’importance ou non de cet aliment pour la croissance. Finalement, la consommation de…